今年以來，“二師兄”身價大漲，終于實現(xiàn)了逆襲。

截至8月9日，牧原股份、溫氏股份、新希望、天康生物、正邦科技等上市豬企發(fā)布7月生豬銷售簡報，銷量最好的牧原股份單日收入超過4億元。

“飼料原料玉米、豆粕價格走低，養(yǎng)殖成本下降，養(yǎng)殖端盈利明顯。目前自繁自養(yǎng)周均盈利782.07元/頭，外購仔豬養(yǎng)殖周均盈利683.46元/頭。市場情緒支撐明顯，短期豬價接連突破新高，料肉比創(chuàng)階段性新高，外購仔豬養(yǎng)殖、自繁自養(yǎng)盈利環(huán)比增加明顯?！比A聯(lián)期貨生豬研究員蔣琴說。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前養(yǎng)殖端自繁自養(yǎng)一頭生豬的利潤能達到850.91元。

當(dāng)前生豬養(yǎng)殖行業(yè)的好轉(zhuǎn)已成共識。

“從成本和利潤角度來看，仔豬價格穩(wěn)中趨于下滑，結(jié)合外購仔豬成本測算，預(yù)計11月肥豬出欄成本將接近17元/千克，后續(xù)將持續(xù)回落。自繁自養(yǎng)利潤較好，目前行業(yè)成本已下降至14元/千克附近，養(yǎng)殖端均保持盈利格局。”廣發(fā)期貨生豬研究員朱迪說。

牧原股份也表示，公司二季度單季盈利32.08億元，上半年經(jīng)營業(yè)績實現(xiàn)同比扭虧為盈，主要原因是報告期內(nèi)公司生豬出欄量、生豬銷售均價較去年同期上漲，且生豬養(yǎng)殖成本較去年同期下降。

期貨日報記者注意到，近期生豬價格延續(xù)震蕩攀升態(tài)勢，市場挺價情緒支撐，重心上移。受去年冬季仔豬疫病影響，生豬出欄及被動淘汰增多，加之年初仔豬投苗以及仔豬的成活率不高，供應(yīng)階段性斷檔預(yù)期兌現(xiàn)。同時近期南方部分區(qū)域生豬流通性欠佳，短期供應(yīng)暫無明顯增量預(yù)期，市場挺價態(tài)度堅決，集團場控量挺價能力較強，全國豬價漲勢延續(xù)。截至8月9日，我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，全國生豬出欄均價在20.24元/千克，環(huán)比上漲4.65%，同比上漲16.86%，低價區(qū)報19.9元/千克。

“今年二次育肥養(yǎng)殖戶大量涌入市場，使得肥豬價格更高，標(biāo)豬價格‘水漲船高’。二次育肥較多的養(yǎng)殖戶多數(shù)是1個月至1.5個月出欄。標(biāo)肥價差的走擴支撐豬價，疊加養(yǎng)殖戶惜售情緒濃厚，短期內(nèi)豬價仍有上漲空間?！笔Y琴說。

朱迪告訴記者，從供應(yīng)端來看，根據(jù)理論測算，7月為年內(nèi)生豬出欄低點，8月微增，后續(xù)供應(yīng)將持續(xù)恢復(fù)，而二次育肥入場及出場導(dǎo)致供應(yīng)階段性后移，8月中下旬壓力或小幅兌現(xiàn)。但目前缺豬事實較為確定，肥標(biāo)價差一直維持高位，散戶及二次育肥壓欄信心也有所增加。養(yǎng)殖端在今年整體表現(xiàn)十分謹(jǐn)慎，盤面套保積極性較高，價格趨勢不利后出欄積極性明顯增強，二次育肥也以滾動性操作為主。市場供應(yīng)不存在大量后置，短期市場供需調(diào)節(jié)節(jié)奏加快。從需求端來看，天氣炎熱，豬肉需求較差，目前需求對行情缺乏提振。進入9月份，中秋節(jié)和國慶節(jié)備貨或帶來一部分提振，另外天氣轉(zhuǎn)涼也會對消費形成一定支撐，或有利于需求端轉(zhuǎn)好。

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2024年二季度末，全國生豬存欄41533萬頭，同比減少1984萬頭，下降4.6%，環(huán)比增加684萬頭，增長1.7%。其中，能繁母豬存欄4038萬頭，同比減少259萬頭，下降6.0%，環(huán)比增加46萬頭，增長1.1%。從能繁母豬逐月變化來看，2023年以來能繁母豬持續(xù)去化至2024年4月，2024年5月首次環(huán)比轉(zhuǎn)正，2024年6月為連續(xù)第二個月增加。由于今年上半年生豬現(xiàn)貨價格及仔豬價格表現(xiàn)強勢，產(chǎn)業(yè)鏈出現(xiàn)利潤，產(chǎn)能開始恢復(fù)。

蔣琴認為，夏季炎熱，肉類消費表現(xiàn)疲軟，加之牛羊肉等替代品價格下滑持續(xù)擠占鮮豬肉消費市場，因此需求仍無明顯起色。此外，當(dāng)前屠企日屠宰量處于近幾年低位，僅次于2020年的新冠疫情低需求時期，從市場表現(xiàn)來看，目前需求端已經(jīng)處于新低狀態(tài)，屠宰量再次下探空間十分有限，或?qū)⑤^長時間維持低位運行。進入9月，傳統(tǒng)旺季到來，需求將出現(xiàn)一定回暖，豬價下方存強支撐。短期肥標(biāo)價差擴大支撐行情，不過當(dāng)前價格處于較高水平，終端接受度差，加之需求仍無明顯起色，豬價沖高后仍有回調(diào)風(fēng)險。

對于生豬價格的后市，朱迪認為，大肥價格較強，二次育肥入場積極，且目前出欄處于低位，養(yǎng)殖端情緒支撐較強。但需求端壓力持續(xù)存在，供應(yīng)也在持續(xù)累積，關(guān)注短期集團場出欄增加是否形成跌價風(fēng)險。長周期來看，能繁母豬存欄去化影響將持續(xù)兌現(xiàn)，且需求逐步進入旺季，未來豬價走勢整體向上。但今年期現(xiàn)交易情緒均十分理性，供需出現(xiàn)失調(diào)后快速調(diào)整，后續(xù)價格上漲兌現(xiàn)邏輯預(yù)計并不流暢。操作上建議以逢低做多為主。

“能繁母豬存欄仍高于3900萬頭正常保有量，處于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。同時，養(yǎng)殖端母豬存欄結(jié)構(gòu)及性能優(yōu)勢在近幾年‘高補低淘’的調(diào)配下，亦同比明顯提升，且整體配種意愿和數(shù)量未見明顯下降，側(cè)面反映豬價上行空間相對有限。后市需重點關(guān)注市場情緒變化、終端需求增量以及二次育肥動態(tài)。長期來看，本輪能繁產(chǎn)能去化已接近尾聲，下一階段開始關(guān)注產(chǎn)能逐漸恢復(fù)對遠月價格的影響。供需博弈下，預(yù)計2024年豬價重心依舊堅挺，2025年豬價或弱勢回調(diào)?！笔Y琴說。