周末，“幽靈外賣”沖上熱搜，引發(fā)關注！

據央視新聞消息，8月24日，北京市昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局針對媒體曝出的租借證照、“幽靈外賣”的“望京燒烤”開展執(zhí)法檢查并收集相關證據材料，涉事店鋪已停業(yè)整頓并在所有外賣平臺下架。

此外，針對北京朝陽區(qū)“實況廚房”“京門樓”相關違法違規(guī)問題，北京朝陽區(qū)市場監(jiān)管局已立案調查。

來看詳細報道！

“幽靈外賣”被曝光

近年來，隨著工作生活節(jié)奏越來越快，叫外賣成為越來越多人的就餐選擇。中國互聯(lián)網絡信息中心數(shù)據顯示，截至2023年12月，我國網上外賣用戶規(guī)模達5.45億人。

蓬勃的消費市場之下，也隱藏著一些不容忽視的食品安全亂象。在外賣平臺上，關于外賣商鋪的營業(yè)資質、門店圖片和各種評分、榜單情況成為很多人點餐的依據。那么，這些公布在外賣平臺上的數(shù)據是否真的靠譜？

近日，央視新聞記者對此進行了調查。記者在外賣平臺隨機選取了一家名叫“望京燒烤”的外賣店鋪，從平臺上看，門店照片干凈整潔，查看它的資質也證照齊全，評分4.9分，位列“餓了么”放心點榜昌平區(qū)燒烤熱銷榜第六。

餐廳在外賣平臺上標稱的地址是北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)東沙各莊村293號。記者來到東沙各莊村按照門牌號找到293號，卻發(fā)現(xiàn)這里是一幢居民樓，里面的住戶甚至都不知道有望京燒烤這家店。

記者通過調查發(fā)現(xiàn)，這家叫望京燒烤的外賣餐廳只是租借了293號住戶家的營業(yè)執(zhí)照，不僅和293號住戶絲毫沒有關系，甚至連營業(yè)地點也不在證照上的這個地址，寬敞明亮的堂食照片更是“照騙”。

高分外賣店鋪和廢品回收站開在一起

除了租借執(zhí)照開店，用假地址、假照片也能成為高分的熱銷外賣店鋪。央視新聞記者調查發(fā)現(xiàn)，這種在業(yè)內被稱為“幽靈外賣”的店鋪并不少見。

據央視新聞報道，外賣平臺上，一家叫“夠粵·正宗隆江豬腳飯·湯”的品牌連鎖餐廳，視頻里展現(xiàn)的制作過程干凈衛(wèi)生，菜單的配圖色澤鮮美。這家餐廳在兩個外賣平臺的評分都在4.6分以上。記者來到這家外賣店鋪標稱的北京市朝陽區(qū)三間房村611號，發(fā)現(xiàn)了一個“實況廚房”的招牌。奇怪的是，“實況廚房”的招牌下面除了有外賣員進進出出，不時還有運送廢品的車出現(xiàn)。

記者走進去發(fā)現(xiàn)這里是一個廢品回收站，各種廢品垃圾堆砌有兩層樓高，空氣里有一股嗆人的味道。那家掛著“實況廚房”牌子的餐廳就在距離廢品堆五六米遠的地方。走進實況廚房，里面的衛(wèi)生狀況更加讓人憂心。操作間的紗窗上、灶臺上沾滿了各種油污，地面滿是污水，門簾上也沾滿了黑色的污垢，庫房里的食材、貨物和生活用品隨意擺放。

宣稱色香味美的“夠粵·正宗隆江豬腳飯·湯”就開在“實況廚房”里，是一個餐飲檔口。廚房墻面污漬斑斑，灶臺上沾滿油污，菜板周圍滿是污垢和殘渣，熟食制品隨意地用盆扣在案板上。這家外賣店鋪的餐食覆蓋周邊5公里范圍，僅在一個外賣平臺就月售3000多單。

更讓人意外的是，央視新聞記者發(fā)現(xiàn)在“實況廚房”藏身的30多家外賣店鋪，所使用的營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證竟然一模一樣。

按照外賣平臺的說法，每一家上線的外賣店鋪，都應取得獨立的營業(yè)執(zhí)照和餐飲經營許可證。但是記者調查發(fā)現(xiàn)，這里聚集的三十多家外賣店鋪都統(tǒng)一使用了美食城的執(zhí)照開外賣店，實際經營者和證照上登記的經營者沒有任何關系。

這樣的情形和平臺的要求明顯不一致，對此，餓了么平臺的客服人員表示無法給出答復?？头藛T表示無法告知這種租借執(zhí)照開店的行為是否符合平臺要求，但她告訴記者，在外賣平臺上，店鋪是否能通過審核上線，往往要由區(qū)域負責人來決定。

此外，央視新聞記者調查發(fā)現(xiàn)，在兩家外賣平臺上，這種租借營業(yè)執(zhí)照開辦外賣店鋪的現(xiàn)象都在相當程度上存在著。

根據食品安全的相關法規(guī)要求，外賣店鋪證照齊備后，需到當?shù)叵嚓P部門進行備案。這些租借了執(zhí)照，“幽靈”一樣的外賣店鋪，逃避了監(jiān)管，給食品安全留下了巨大隱患。

在北京市朝陽區(qū)三間房地區(qū)有一家叫“京門樓”的美食城。記者查詢對比發(fā)現(xiàn)，在兩家外賣平臺上，使用“京門樓”的地址和證照開設的外賣店鋪有40多家。記者走進京門樓，看到這里被隔成了很多10平方米左右的小房間，衛(wèi)生狀況令人擔憂。

市場監(jiān)管部門立案調查

8月24日，北京市昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局針對媒體曝出的租借證照、幽靈外賣的“望京燒烤”開展執(zhí)法檢查并收集相關證據材料，涉事店鋪已停業(yè)整頓并在所有外賣平臺下架。

經核實，北京東沙沈新商店（沈某）未在其注冊地址開展經營活動，而是將證照租借給張某某，供其在美團、餓了么等外賣平臺注冊使用。目前，執(zhí)法人員已對望京燒烤負責人張某某、北京東沙沈新商店（沈某）涉嫌存在的相關違法行為立案調查，涉事店鋪已停業(yè)整頓并在所有外賣平臺下架。

下一步，昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對“幽靈外賣”、租借證照的執(zhí)法檢查力度，全力保障消費者舌尖上的安全。

另外，針對央視新聞報道中反映的北京朝陽區(qū)“實況廚房（北京東鴻金泰美食中心有限公司）”“京門樓（北京京門樓餐飲服務有限公司）”相關違法違規(guī)問題，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局第一時間開展執(zhí)法檢查工作。

經檢查現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，上述企業(yè)均以美食城檔口店鋪形式進行線上外賣經營，具備相關證照資質；針對檢查發(fā)現(xiàn)的上述企業(yè)存在的衛(wèi)生環(huán)境臟亂等違法違規(guī)問題，朝陽市場監(jiān)管局已立案調查。目前，相關企業(yè)已就上述問題開展整改整頓工作，線下門店均已自行停業(yè)，線上外賣平臺也已下線。

下一步，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大對網絡餐飲經營等重點領域的監(jiān)管力度，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題嚴肅查處，保障人民群眾生命健康安全。